DeBuyer stegepande. Se fuld størrelse

De Buyer stegepande og fiskepande i jern.

Stegepande i jern fra De Buyer i mange størrelser.

Flere detaljer

129,00 kr

de  Buyer Stegepander virker på alle typer komfurer også induktion. Det er professionelle pander i pladejern som er knap så tunge som støbejernspander men alligevel har støbejernets høje kvalitet og fantastiske varmefordeling. Vi har mange kunder i butikken i Helsingør som melder tilbage, at det er absolut den bedste pande de nogen sinde har haft. "Det er utroligt, det er som om den har sliplet belægning, intet hænger fast og den er supernem at gøre ren." Det er virkelig en pande som overrasker på den gode måde. Pas på med varmen. Jern er en af de bedste varmekilder. Panden varmes op på middel varme og ofte er det rigeligt. Når du skal stege i olie; så varm panden op inden du kommer olien på. Så undgår du nemlig at olien er udsat for ekstrem varme i for lang tid på den varme pande – for lang tid gør nemlig at olien kan blive lidt ”sur” og en smule gummiagtig, og at den så klistrer til maden og du får et dårligere stegeresultat. (citat Claus Meyer) Pander af pladejern skal vaskes af og tørres af lige efter brug. Det gøres i hånden i varmt vand. Den kan stort set hverken slides op eller ødelægges. Panden på 32 cm. har et grydehåndtag modsat det lange håndtag. Det gør den lettere at håndterer. Inden du tager din DeBuyer jernpande i brug skal du hærde den. Det gør du ved at varme olie op på den ved middel varme. Når du har varmet olien op i 2-3 minutter tører du det overskydende olie af og sætter panden tilbage på komfuret på eftervarmen og lader den stå der i ca. 30 sekunder. Når panden er afkølet gentager du behandlingen og så har du hærdet din De Buyer pande. Den ovale pande er især velegnet til at stege fiske på. Panden med to håndtag er god at sætte i ovnen.

  • Vælg mellem 12, 20, 24, 28, 30 og 32 cm.
  • Virker på alle typer komfur.
  • Vaskes af i hånden uden sæbe.
  • Oval pande i 3 str.
  • Pande med to håndtag i 4 str.

 

Kunder, der købte denne vare, købte også:

Forrige
Næste

Kurv  

Ingen varer

0,00 kr Forsendelse
0,00 kr Samlet

Kasse

Nyhedsbrev

Producenter