Professionelt mandolinjern fra De Buyer. Se fuld størrelse

Professionelt mandolinjern fra De Buyer.

Mandolinjern Ultra Innovation i professionel kvalitet fra franske De Buyer + holder til lange grøntsager.

Flere detaljer

1 799,00 kr

Tilbud Tilbud!

-569,00 kr

2 368,00 kr

Dette er De Buyers nye mandolinjern som har afløst "Classic" modellen. Der er et par forbedringer i det nye "Ultra" model. Tilbehøret (knivene) kan sidde i en boks bag på De Buyer mandolinjernet. Et profesionelt mandolinjern fra De Buyer med flere forskellige knive til at snitte alle typer grøntsager og frugter. En kniv til lige skiver, en  til bølgeskær og 3 til julienne i 2, 4 og 10 mm så man kan lave alle typer julienne lige fra de helt tynde til wokmad og til hjemmelavede pomfritter. Det er også muligt at lave tern af grøntsager med dette De Buyer mandolinjern. Med julienneknivene kan man også lave "vaffelcut" kartofler i skiver som ligner flettede karfofler. Knivene er meget lette at skifte og man har også mulighed for at justerer både skiver og julienne i tykkelsen. Til mandolinjernet følger en god og funktionel slæde. Mandolinjernet står godt og stabilt i en skrå perfekt arbejdsstilling. Rustfrit stål i den bedste kvalitet også alle knivene. Desuden følger der også en dvd med. Camilla Plum skiver følgenden i en artikkel om mandolinjern "Med et mandolinjern, kan man f.eks. serverer en gammel kending, på en helt ny måde. Skær gulerødder i tynde stave med mandolinjernet, svits på panden med timian og olivenolie i 1-2 min. Dryp med appelsinsaft, og smag til med salt og peber".

  • 3 x julienne.
  • Lige skiver. Med skær så det også klarer de seje skræller.
  • Bølgeskær.
  • Justerbar tykkelse både på skiver og julienne.
  • Kan også skære tern og ruder.
  • Inklusiv holder til de lange grøntsager som porre, gulerødder, squach med mere. Kan også bruges til champignoner. Værdi 369 kr.

 

Kurv  

Ingen varer

0,00 kr Forsendelse
0,00 kr Samlet

Kasse

Nyhedsbrev

Producenter