Økologisk extra jomfru olivenolie.

En virkelig skøn økologisk olivenolie med en rund og blid smag - lige til en dejlig salat eller til et godt brød.

Denne extra virgin olivenolie kommer fra Spanien hvor den er høstet og tappet.

Núñez de Prado økologisk olivenolie er en økologisk blanding af ekstra jomfru olivenolie lavet af Spaniens Hojiblanca, Picual og Picudo oliven. Núñez de Prado olivenolie har krydrede frugtaromaer med behagelige citrusnoter og en pebret finish. 

En alsidig olie - perfekt til at dryppe på brød og bruge som den afsluttende smag til fisk, spanske salater og tapas.

Der er minimal forarbejdning involveret i produktionen af ​​Núñez de Prado ekstra jomfruolivenolie for at bevare den fulde smag - og olien forbliver ufiltreret for at sikre et helt naturligt, økologisk produkt. Først males de friskplukkede oliven til en pasta mellem granitkogler. Denne pasta lægges mellem græsmåtter, der stables højt og derefter forsigtigt presses. Den fritløbende olie, der drypper fra pastaen, opsamles og aftappes straks. Dette er kendt som Flor de Aceite, eller 'Olieens blomst'. Flor de Aceite er den højeste kvalitet af olivenolie - højere selv end første koldpresse.

Oliven dyrkes på Núñez de Prado-familiens 200 år gamle ejendom i Baena, Andalusien, som har været DOP-certificeret i næsten 20 år. Når de først er håndplukket, presses oliven inden for få timer ved en mølle kun kun få øst for olivenlundene.

• Extra virgin olivenoli
• 0,5 l.
•  0,18% surhedsgrad
• Høstet og tappet i Spanien.
• Økologisk jomfru olivenolie fra Spanien