Epic Spice Mexican Mole. Krydderiblanding. Se fuld størrelse

Epic Spice Mexican Mole. COOK ME.

Traditionel Mexicansk krydderiblanding med hele 21 forskellige krydderier.

Flere detaljer

79,00 kr

Hvis du gerne vil lave en Mole selv og du ikke har flere dage til rådighed så kan du bruge Epic Spice Mexican Mole i stedet. I Epic Spice Mexican Mole har du en lækker og kompleks sammensætning af alle de krydderier der skal til for den perfekte Mole. Den mexicanske Mole blanding af krydderier, nødder og chokolade. Rig og dyb smag til sovs, marinade og som rub. Denne chokoladekrydderiblanding består af hele 21 forskellige krydderier. Mexicansks Mole er en traditionel sauce med oprindelse i Mexico. Forberedelsen af de berømte mole-sauce fra det centrale Mexico kan være meget kompleks og tage flere dage at tilberede. Anvend opskriften neden for og lav Molesauce på kort tid uden at miste den oprindelige smag. Fantastisk smag!

Skulle der være lidt Mole til rest kan det bruges til enmoladas eller på dit æg til brunch. Det smager fantastisk.

  • Ristet chili, ristede jordnødder, chokolade, brun sukker, ristede mandler, ristede hassel nødder, ristede pistacie nødder, ristede sesamfrø, blommer, koriander, havsalt, kanel, muskat, kommen, hvidløg, ingefær, oregano, sort peber, anis, timian, laurbærblade og safran.
  • 150 gram.
  • De bedste krydderier fra hele verden.
  • Håndblandet i Napa Vally.

 

  • 1 dl. olie.
  • 1 finthakket løg.
  • ½ pisang matbanan skåret i skiver
  • 1 finthakket tomatillo.
  • 1 kop Mole krydderiblanding.
  • 1 spsk. hvidvin.
  • 1 stk. salt.
  • 1 kop varmt vand.

 

Varm olien op i en pande og tilsæt løb, madbanan og tomatillo.Sorter ved middelhøj varme i ca. 10 min. og tilsæt Mole krydderiblanding.
Skru ned for varmen og tilsæt hvidvin, salt og ½ kop vand. Lad det simre i ca. 15 min. Hæld det hele i en blender og tilsæt en 1 kop vand og blend til en puré med cremet konsistens. Serveres til kød eller kylling.

 

 

 

Kurv  

Ingen varer

0,00 kr Forsendelse
0,00 kr Samlet

Kasse

Nyhedsbrev

Producenter