ASA Gourmet Poke bowl i stentøj.

Skål fra ASA Gourmet serien i keramik med reaktiv glasur der gør alle skålene forskellige. De grønne poké skåle og den karry gule farve passer perfekt sammen men skålene kan også fint bruges sammen med andet porcelæn.

En poké bowl er en farverig og nærende skål til retten der oprindeligt stammer fra Hawaii og kombinerer elementer fra både hawaiiansk og japansk madkultur. Skålen består typisk af frisk fisk (ofte tun eller laks), som er skåret i tern og marineret i en sojabaseret sauce med ingredienser som sesamolie og chili.

Basen i en poké bowl er som regel ris (ofte sushi- eller brune ris), men kan også være quinoa eller salat for et lettere alternativ. Ovenpå basen og fisken tilføjes en række farverige toppings som avocado, agurk, tang, mango, edamame-bønner og radiser, som både bidrager til smag og tekstur. Skålen toppes typisk med sesamfrø, forårsløg, chili eller crispy toppings som tangchips.

En poké bowl er kendt for sin friske smag og balancen mellem proteiner, sunde fedtstoffer og kulhydrater, hvilket gør den populær som et sundt og mættende måltid.

Der følger et lille hæfte med opskrifter med til Poké bowl skålen.

Disse poké bowl er fra tyske ASA Gourmet serie hvor vi har flere skåle og tallerkner i flere farver.

ASA Gourmet serien er håndglaseret så hver del er unik. 

Det er en robust stentøjs serie som både kan bruges i hverdagen og til fest.

• Diameter: 18 cm.
• Højde: 7 cm.
• Tåler ovn og mikroovn.
• Tåler opvaskemaskine.
• Tåler fryseren.
• Unik håndglaseret.
• Poké bowl i ASA Gourmet serien med flere skåle og tallerkner i farven grøn.