Ravioli er smager dejligt og har man lavet det selv og fyldt dem med ynglings fyldet så ligger det i kategorien "gude spise"
Lav selv din egen pasta eller køb friske pastaplader i dit lokale supermarkedet.
Der findes flere fremgangsmåder når man selv skal lave ravioli.
Den letteste er nok at lave 2 lige store pastaplader. På den ene lægger du dit fyld og den anden lægger ovenpå, trykker let og skærer med dit ravioli hjul som både skærer og forsegler dine raviolier.
Du kan også skære firkanter eller runde pasta skiver ud med dit ravioli hjul og fylde dem med dit ynglings fyld. Du kan enten skære dine ravioli store nok til at de kan foldes på midten om fyldet eller du kan skære 2 stykker pasta som lægges sammen om fyldet.
Med en ravioli skærer er det let at lave smukke og ensartede raviolier.
Et ravioli jern er også velegnet når man har bagt knækbrød eller kiks og det skal skæres i pæne, ensartede skiver.
Denne ravioli skærer giver en fin bølget kant.
- Rustfrit stål.
- Tåler opvaskemaskine.
- 18 cm.
- Ravioli skærer som både skærer og forsegler dine hjemmelavede ravioli.