Fangst fiskekonserves. Blåmusling no. 1

Fiskekonserves fra danske Fangst er fisk i meget høj kvalitet med fokus på smag, konsistens og bæredygtighed.

Kernen i FANGST er en dyb respekt for vores fælles natur og en forpligtelse til at indkøbe med omhu. Hvert nyt produkt, vi lancerer, afspejler vores stærke forbindelse til Norden og til nordisk madkultur.

Fangst overgår gradvist til linedyrkede, økologiske muslinger.

Disse muslinger dyrkes langsomt på store net i havvand og har et bemærkelsesværdigt lavt CO2-aftryk. De filtrerer vandet, mens de vokser, og de kræver ikke foder, gødning, ferskvand eller jord - kun havvand og naturligt forekommende plankton.⁠ Fangst deltog selv i høsten og fik deres første smagsprøve: en smukt mør og saftig musling.

Da udbuddet stadig er begrænset, vil disse muslinger trin for trin blive inkluderet i udvalget, og Fangst starter med BLÅMUSLING nr. 1.

I denne dåse ligger der de lækreste Blåmuslinger som er fanget i Limfjorden.

Limfjordens blåmuslinger, marineret med dild og fennikelfrø.

I Limfjordens kolde vand udvikler blåmuslingerne sig langsomt, hvilket giver dem en udsøgt smag og tekstur. Selvom de fleste eksporteres til internationale køkkener, beholder vi lidt til os selv.

Med en marinade lavet af koldpresset rapsolie, æbleeddike, dild og fennikelfrø, tilbyder FANGST deres fortolkning af denne delikatesse.

Alle fisk i Fangst fiskekonserves er fanget med omtanke og uden unødig bifangst.

Brug de fine blåmuslinger som de er på et stykke brød eller i en lækker salat med en god hjemmerørt mayonnaise.

• Dåsen er fri for BPA.
• Blåmuslinger i rapsolie.
• Ingredienser 76 % blåmuslinger, 11 % koldpresset rapsolie: 11 % æbleeddike, 0,5 % fennikel frø, 0,5 % salt. 
• Indhold 110 gram.
• Fiskekonserves fra danske Fangst blåmuslinger i rapsolie.