Japansk brødkniv med 67 lag stål fra Stuff.

En anderledes og meget smuk knivserie fra Stuff.

Den japanske brødkniv består af 67 lag foldet Damaskus stål i meget høj kvalitet.

Kernestålet der er brugt til kniven er VG 10 stål - det findes stort set ikke bedre. VG 10 har en hårdhed på 60 og et kulstofindholdet som er mere end 1. Det hårde stål gør kniven er meget, meget skarp. Det er kendetegnet for japanske knive.

Bladet er foldet og det giver et anderledes udtryk som er meget fascinerende.

Håndtaget på den japanske brødkniv er lavet af smukt pakka wood der giver et flot spil og et godt greb.

Enden på håndtaget har Stuff logo indgraveret.

Den fine brødkniv ligger fantastisk i hånden og med en perfekt balance og den er lige så god for højrehåndet som for venstrehåndet.

Brødknivens knivblad måler 23 cm. og håndtaget måler 12 cm.

Det er en fantastisk brødkniv som man har for livet.

Kniven leveres i en flot æske.

Se også kokkekniven, grøntsagskniven og urtekniven i serien med japanske knive med mange lag stål.

• Vaskes altid af i hånden.
• Knivblads længde: 23 cm.
• Leveres i flot æske med magnet lukning.
• Rockwell 60 som giver en dejlig skarp kniv der kan skære selv et lunt brød i tynde skiver.
• Brødkniv med mange lag stål fremstillet efter gamle japanske traditioner.