Yaxell RAN japansk panini kniv. Smørekniv og brødkniv i et.

Skal der smøres sandwich så er denne smørekniv fra Yaxell helt genial. Den samme kniv bruges til at skære brød med og til at smøre med. Kniven kan let gå ned i et glas med dressing så det kan den også bruges til.

Yaxell er verdensmester i japanske knive og RAN serien som denne sandwichkniv hører til i er Yaxells største serie og samtidig deres mest prisvindende serie.

RAN serien har kernestål af V10 gold som anses for verdens bedste stål. Rundt om kernestålet ligger der 68 lag damaskus stål i et vidunderlig smukt mønster, smedet efter 1000 år gamle samurai traditioner. V10 gold er hårdt stål og dermed er det en MEGET skarp kniv. Håndtaget er fremstillet i presset hør og harpiks, Micarta. I rigtig mange lande må professionelle kokke ikke bruge knive med træhåndtag da træ kan bevæge sig og der kan opstå sprækker hvor bakterier kan trives. Micarta bevæger sig ikke og der opstår aldrig sprækker i håndtaget.

• Leveres i smuk gaveæske.
• Vaskes af i hånden.
• 155 mm.