Yaxell knivblok med 5 knive på TILBUD.

I dette tilbud får du 5 Yaxell RAN knive og en Yaxell knivblok der passer til.

I sættet er der følgende Yaxell RAN knive:

Urtekniv 36003. En praktisk lille kniv til grøntsager med et knivblad på 8 cm.

En santoku kniv 36012. Santoku er praktisk til at hakke grøntsager med. Denne santoku er den lille model. Knivbladet måler 12,5 cm.

Kødkniv og filetkniv 36007. Kødkniven er testvinder i det tyske forbrugermagasin. Knivbladet måler 18 cm.

Brødkniv 36008. Yaxell RAN brødkniv var også blandt testens bedste knive. Knivbladet måler 23 cm.

Kokkekniven 36000. Kokkekniven var testvinder i samme test blandt kokkeknive. En fantastisk kniv for livet. Knivbladet måler 20 cm.

Yaxell knivblok i bøgetræ og med mahogni indlæg. Knivblokken passer til de 5 knive og er designet og produceret i Danmark.

Yaxell har siden 1932 været, og er fortsat, en af Japans førende knivproducenter. De levere japanske knive til hele verden, 3-4 millioner Yaxell knive om året.

Denne Yaxell serie hedder RAN. Yaxell RAN vandt i 2009 bedst i test i det tyske testmagasin EMPORIO (som svarer til det danske forbrugermagasin TÆNK). Det var en meget grundig test med 25 knive og 10 testpersoner. 5 professionelle kokke og 5 private personer. Testen omfattede 3 kategorier. Kokkekniv, filet/kødkniv og brødkniv. Yaxell RAN kom ud med en førsteplads på både kokkekniven og kødkniven, brødkniven fik testens næsthøjest score. Testpersonerne sagde bl.a. disse rosende ord om Yaxell RAN knivene: Håndterbar, vedvarende skarphed, kirurgisk præcision, kvalitets forarbejdning, topklasse, ekstrem skarpe og harmonisk balance.

Det er en serie med utrolig flot finish, balance og en skarphed der skal ledes længe efter for at finde dens lige.

Stålet i Yaxells RAN serie er 69 lag Damaskus stål med kernestål af VG10 stål (34 på hver side plus kernestålet).

Hårdheden er HRC61 hvilket er rigtig meget i forhold til normale køkkenknive. Det betyder at Yaxell Ran holder skarpheden meget længe og at den er let at slibe op igen. Alle knivene i Yaxell Ran serie har en perfekt balance.

Skæftet er smukt Micarta med for og bagholk.

• Alle Yaxell RAN knive leveres i en smuk gaveæske.
• Knivblok inklusiv 5 knive.
• Vaskes af i hånden.